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I tritacarne sono macchine fondamentali per la produzione di alcuni cibi: carni,sughi e passate, questi utensili accompagnano sia i prodotti tradizionali che le produzioni della cucina moderna verso i nostri piatti. Con il passare degli anni i tritacarne si sono […]

Uno degli usi più diffusi dei tritacarne è quello della preparazione degli insaccati. Infatti, seppur sia possibile preparare la carne da usare come ingrediente per un insaccato senza l’ausilio di alcuna macchina, utilizzare un tritacarne permette di velocizzare il processo […]

Esiste una tipologia di tritacarne a cui non abbiamo ancora dedicato una guida approfondita ma che si merita assolutamente tutta la nostra attenzione: stiamo parlando dei tritacarne antichi e vintage. Per coloro i quali visitano il nostro blog al fine […]

Uno strumento adeguato può rendere più semplice qualsiasi lavoro che si tratti di elettronica, idraulica o cucina! In particolare, nella guida di oggi, vogliamo parlare dei tritacarne professionali, del loro funzionamento, caratteristiche e tutto ciò che occorre sapere per acquistare […]

Delle molte guide che abbiamo realizzato sul mondo dei tritacarne, ce n’è una, importantissima, che ancora non abbiamo affrontato. I tritacarne, come tutti gli strumenti muniti di lame, necessitano di una manutenzione periodica: più precisamente, di un’affilatura. Ed è proprio […]

Sia che siate professionisti della carne, sia che siate utenti comuni in cerca di un buon prezzo per un  tritacarne, vi sarà sicuramente capitato di vedere una marea di prezzi e caratteristiche diverse per questo tipo di prodotti. Infatti, attualmente, […]

I tritacarne possono essere prodotti molto costosi: potenti motori, numerosi accessori, funzionalità aggiuntive e molte altre aggiunte “superflue” al funzionamento di questi prodotti. Se state cercando un tritacarne economico e perfettamente funzionale, un tritacarne a mano potrebbe fare al caso […]