Quale tritacarne con grattugia e affettaverdure scegliere?

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Il tritacarne è un elettrodomestico che serve principalmente a ridurre la carne e altri prodotti di origine animale, come il grasso e le cotenne, in pezzi più piccoli. Alcuni modelli attualmente in vendita sul mercato, però, non si limitano soltanto a macinare la carne ma hanno la caratteristica di poter svolgere più funzioni, come affettare le verdure, grattugiare il formaggio, fare la passata di pomodoro e così via. Si tratta di modelli di tritacarne cosiddetti multifunzionali. Vediamo nel dettaglio come sono fatte queste macchine, a chi possono essere utili, quanto costano e come sceglierle al meglio.

I modelli multifunzionali

Sul mercato troverete tantissimi modelli di tritacarne che variano per dimensioni, design e, soprattutto, funzionalità. La maggior parte dei tritacarne oggi in commercio, infatti, consente di fare più cose con l’uso di un unico motore. In questo modo con l’acquisto di un solo elettrodomestico potrete non solo preparare il macinato per fare le polpette e gli hamburger ma anche grattugiare il formaggio, tritare e affettare le verdure. In particolare, per coloro che hanno una cucina piccola, questi modelli sono l’ideale per ottimizzare gli spazi sui pensili o nei mobili.

La dotazione dei diversi set per ogni macchina è davvero molto varia e dipende dal modello che acquisterete. I tritacarne più completi hanno il passa pomodoro, il set per affettare le verdure, la grattugia e persino l’estrattore di succhi.

Come sono fatti

La struttura di queste macchine multifunzionali è in sostanza quella di un comune tritacarne. Il corpo della macchina, che ospita il motore, può essere in metallo oppure in plastica.

I diversi set per grattugiare, affettare, sminuzzare e tritare devono essere, semplicemente, fissati al corpo della macchina. In poche parole, se volete grattugiare un pezzo di formaggio, vi basterà montare l’elemento per fare quest’operazione. Se poi volete macinare la carne, allora basterà smontare il primo pezzo e montare quello per tritare.

Collegando l’apparecchio alla presa di corrente e premendo un tasto, potrete di volta in volta macinare, grattugiare o tritare gli alimenti che preferite.

A chi è consigliato un tritacarne con più funzioni

Se state pensando di acquistare un tritacarne multifunzione, valutate prima quale uso ne volete realmente fare. Rispetto a un semplice tritacarne, le macchine con più funzioni hanno costi maggiori, pertanto è importante decidere bene prima di procedere all’acquisto, per non rischiare di ritrovarsi in casa un elettrodomestico di cui poi non si sa che cosa fare.

Ad esempio, se sapete che oltre a macinare spesso la carne, siete soliti cucinare tanti tipi di verdure, un modello con affettaverdure è quello più idoneo al caso vostro. Se oltre a questo, cercate anche un accessorio per grattugiare il formaggio, allora è meglio orientarsi verso un modello il più completo possibile. Viceversa, se macinare la carne in casa proprio non vi piace ma cercate un macchinario per sminuzzare verdure e ortaggi allora sarà meglio orientarsi verso un elettrodomestico che non sia il tritacarne.

Quale scegliere

Se avete deciso che il tritacarne con più funzioni è quello che fa per voi, avrete sicuramente notato che il mercato ha tantissimi modelli e, forse, sarete incerti su quale sia la scelta migliore da fare. Decisi i set e gli accessori di cui avrete bisogno, la scelta del tritacarne che fa per voi passa attraverso una serie di elementi importanti. Il primo passo sarà quello di affidarsi a un marchio conosciuto e affidabile. Poi, in base alla quantità di lavoro cui dovrete sottoporre il vostro tritacarne, potrete scegliere tra modelli con diverse potenze e dimensioni.

Non trascurate il materiale di costruzione, preferendo l’acciaio se le vostre risorse finanziarie lo consentono. Se siete orientati verso l’acquisto di un tritacarne fatto con materie plastiche, assicuratevi che queste siano di qualità. In ogni caso, accertatevi sempre che tutti gli accessori per grattugiare, affettare, tritare e sminuzzare siano di acciaio, perché quelli di altri materiali si rompono subito, oppure vanno incontro alla formazione della ruggine.

Infine, accertatevi sempre delle reali dimensioni e del peso del tritacarne che volete acquistare, in maniera da prendere un modello adatto alle vostre esigenze di spazio ma anche facile da spostare.

Attenzione al marchio di fabbricazione

Sul mercato troverete tantissimi modelli di tritacarne a più funzioni, alcuni a costi davvero molto bassi, ma è molto importante affidarsi a un marchio serio e conosciuto, che dia garanzie di buona funzionalità dei propri apparecchi.

I marchi più conosciuti sono anche quelli più affidabili. In genere queste aziende sono quelle che investono molto in ricerca e sviluppo dei loro sistemi, in modo da garantire sempre massima efficienza, praticità d’uso e resistenza dei loro tritacarne.

Se volete acquistare un modello multifunzionale, tenete conto che questo macchinario dovrà servirvi per più scopi, pertanto dovrà avere un buon motore, essere agevole nel montaggio e smontaggio, facile da pulire e resistente. Solo le aziende serie e attente potranno garantirvi tutto questo .

Che cosa incide sul costo di mercato

I costi dei tritacarne con gli accessori per tritare le verdure e affettare il formaggio sono molto variabili. Il prezzo di queste macchine dipenderà, naturalmente, dalla dotazione dei set: più il tritacarne è fornito di accessori maggiore sarà il suo costo. Anche il materiale di fabbricazione incide sul prezzo di mercato, ovvio che i tritacarne interamente in acciaio sono più cari rispetto a quelli con corpo in materiale plastico.

La ditta di produzione può far variare di molto il costo di questi elettrodomestici: in genere, i tritacarne multifunzionali più cari sono quelli dei marchi noti o più specializzati, ma queste aziende possono anche offrire una grande variabilità di modelli a prezzi diversi, per andare incontro a clienti con diverse possibilità economiche.

I prezzi

Un tritacarne multifunzionale si trova sul mercato a partire da 60 euro circa. Tenete comunque conto che le macchine di fascia economica sono quelle fatte con materiali plastici e con una bassa potenza nel motore. Se cercate un macchinario più resistente e, soprattutto, potente allora dovrete spendere qualcosina in più. Con 100 euro circa, ad esempio, potrete acquistare un modello di acciaio, con accessori di qualità, funzione di marcia inversa e grande potenza nel motore.

Alcuni modelli più professionali, adatti comunque anche all’uso casalingo, possono arrivare a costare diverse centinaia di euro; in questo caso si tratta di macchine dalle prestazioni eccellenti e motori super potenti da 3000 W.

Natalia Piciocchi è un libero professionista che da anni si occupa di qualità e conservazione degli alimenti. E’ autrice di testi agronomico-culinari. Scrive per varie aziende per la recensione di prodotti alimentari, utensili per la casa e la cucina.

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