Tutte le tipologie di tritacarne, modelli e fasce di prezzo

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Aobosi
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Come per ogni strumento i brand produttori, con il tempo, hanno iniziato a diversificare la produzione di tritacarne per offrire maggiore scelta all’utente: tritacarne classici, elettrici, con passaverdure e così via. Inutile dire che per chi vuole acquistare un prodotto semplice da utilizzare una volta l’anno tutto questo possa sembrare eccessivo; ma per chi usa, per mestiere, un tritacarne quotidianamente la scelta del prodotto giusto sia fondamentale. Per aiutarvi a scegliere il prodotto migliore per le vostre esigenze, abbiamo scelto di approfondire tutte le tipologie di tritacarne, parlandovi dei modelli e delle fasce di prezzo di questi strumenti utilissimi.

Introduzione.

Esistono diversi tipi di tritacarne: tradizionali, semplici, professionali, con passaverdure e chi più ne ha più ne metta. Fortunatamente, a grandi linee, il funzionamento rimane lo stesso: un motore azionato a mano o con la corrente elettrica permettono ad un sistema di “ingranaggi” di tritare il prodotto che viene inserito nell’apposito spazio. Le differenze sostanziali tra un prodotto e l’altro stanno nelle accortezze prese dai produttori per semplificare o meno alcuni lavori, ad esempio il trattamento delle verdure. 

Tritacarne azionati manualmente.

Il modello più “antico” di tritacarne è quello che non prevede nessun motore o ausilio di altro tipo, solo olio di gomito. Infatti i modelli più rudimentali di tritacarne vengono azionati con una manovella che causa la rotazione delle lame, e quindi tritano la carne.

Non sottovalutate questo tipo di tritacarne in quanto rappresentano una soluzione economica, semplice e perfettamente funzionale per coloro che, ad esempio, utilizzano un tritacarne una volta o due all’anno per fare un particolare piatto o produrre della passata di pomodoro.

Ovviamente sconsigliamo l’acquisto dei tritacarne azionati manualmente a tutti coloro che usano per professione un prodotto di questo tipo: esistono alternative migliori che permettono di risparmiare fatica e tempo a fronte di un investimento leggermente maggiore.

Tritacarne con passapomodoro.

Un uso molto diffuso dei tritacarne è quello che prevede la processazione dei pomodori per realizzare la passata. Dato il vasto uso che gli utenti fanno dei tritacarne come passapomodoro, i produttori hanno iniziato a produrre specifici accessori e prodotti per soddisfare le esigenze del loro pubblico.

I tritacarne con passapomodoro sono prodotti che possono presentare un’azione manuale oppure un motore elettrico e possono essere venduti con molti accessori diversi (pestelli, utensili per la pulizia, innesti e così via). Data la specificità di questo prodotto e l’utilizzo molto limitato alla produzione di passata, consigliamo l’acquisto soltanto a chi veramente interessato alla produzione di passata di pomodoro.

Diverso invece è il discorso se l’utensile è realizzato in modo da essere un normale tritacarne, con tutte le sue funzionalità, e possiede un innesto in grado di renderlo un passapomodoro: in questo caso il prodotto è molto versatile e utile per processare diversi tipi di cibo.

Tritacarne elettrici.

Il tipo più diffuso, al giorno d’oggi, di tritacarne è quello munito di motore elettrico. Questi prodotti presentano un funzionamento sostanzialmente identico a quello delle loro controparti manuali ma senza l’azionamento a mano. Insomma, la corrente alimenta un motore che aziona le lame interne e fa sì che la carne venga tritata. Questo tipo di prodotti rappresenta la naturale evoluzione dei prodotti tradizionali e, per questo motivo, risulta più facile da utilizzare, pulire e mantenere.

Una postilla va fatta per quanto riguarda la sicurezza dei tritacarne muniti di motore elettrico: attenzione a non infilare le mani nel buco in cui si inserisce la carne; e, se per caso qualcosa dovesse cadervi nell’imbuto per la carne, spegnete la macchina, staccatela dalla corrente e poi procedete con il recupero del bene smarrito.

L’acquisto di un tritacarne elettrico è consigliatissimo sia ai professionisti che agli utenti comuni: facilità di utilizzo, velocità e molta meno fatica sono solo alcuni dei benefici che la corrente elettrica fornisce a questo strumento. Per un prezzo solo lievemente aumentato.

Tritacarne refrigerati.

Esistono anche tritacarne in grado di aiutarci a mantenere la carne in particolari condizioni durante il processo di trattamento. Questi prodotti ci permettono, addirittura, di macinare la carne e poi dimenticarla fino a quando non dobbiamo cucinarla.

Si tratta a tutti gli effetti di un frigo munito di una o più lame che, dopo averla tritata, conserva la carne in modo efficace. Utile per macellai, cuochi e altri professionisti i quali potrebbero necessitare di un ausilio per mantenere la freschezza dei loro prodotti.

Il lato negativo dei tritacarne refrigerati è il prezzo quasi proibitivo: si parla di 2000 o più euro: un prezzo che rilega questo tipo di prodotti in cucine di ristoranti stellati o nelle botteghe dei macellai migliori.

Tritacarne da banco.

Per macellai, cuochi e tutti coloro che non hanno bisogno di spostare il proprio tritacarne ma dispongono di un piano su cui montarlo, esistono i tritacarne da banco. Questi prodotti sono normalissimi tritacarne elettrici o manuali che, però, hanno il vantaggio di poter essere ancorati ad un bancone tramite una morsa.

Ovviamente questi prodotti sono dedicati a tutti coloro che hanno uno spazio dedicato alla lavorazione della carne e alla processazione dei cibi. Un altro lato positivo di questo tipo di prodotti è che possono essere facilmente smontati e puliti.

I tritacarne da banco fanno del prezzo uno dei loro punti di forza fondamentali, in quanto possono essere acquistati anche per prezzi inferiori ai 60 euro.

Tritacarne standard, semi professionali e professionali.

L’ultima distinzione che ci sembra corretto precisare è che i tritacarne, di ogni tipologia, si dividono in 3 principali fasce di prezzo: quelli standard, quelli semi professionali e quelli professionali. In ordine crescente di prezzo, queste 3 fasce ci offrono prodotti che funzionano, a grandi linee, nello stesso modo e offrono lo stesso tipo di risultati. Le differenze principali stanno negli accessori, nei materiali e nel tipo di costruzione; inoltre, all’aumentare del prezzo, aumenta anche il modo in cui il prodotto ci aiuta a completare il lavoro in modo rapido o meno. Grazie a queste 3 fasce di prezzo, i produttori possono coprire un range di costi che vanno dai 50 ai 200 e più euro (escludendo i tritacarne refrigerati che costano molto di più).

Con questo possiamo concludere la nostra guida su tutti i tipi di tritacarne esistenti, speriamo vi sia stata utile!

Nel mio studio grafico, mi occupo di: grafica pubblicitaria con soluzioni eco-sostenibili, web design, grafica per eventi, grafica per il web e la stampa, ed illustrazione. Inoltre, da tempo collaboro con aziende e case editrici per la redazione di articoli e contenuti multimediali.
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Classifica dei Migliori Prodotti

1 Bosch MFW68660 ProPower Tritacarne, 800 W, Nero / Argento

Bosch MFW68660 ProPower Tritacarne, 800 W, Nero / Argento

  • Potenza blocco motore di 2200 W
  • Diametro dischi tritacarne 8 cm
  • Puntale per salsicce e insaccati
2 【Upgraded】Aobosi Tritacarne Elettrico 3-IN-1 Tritacarne con 3 piastre di macinazione in acciaio...

【Upgraded】Aobosi Tritacarne Elettrico 3-IN-1 Tritacarne con 3 piastre di macinazione in...

  • 🥩【Motore potente, veloce e conveniente】🎀 Risparmia fino al 15%🎁 Dotato di un motore in...
  • 🍖【Sano e nutriente】Con questo potente tritacarne, DIY il cibo per la tua...
3 Tritacarne, 1341W max, 3 Piastre di Macinazione & 2 Lame in Acciaio Inox, AICOK 3-IN-1 Tritacarne...

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  • 🥩【Tritacarne Multiuso 3-IN-1】Funziona come tritacarne, insaccatrice per...
4 RIGAMONTI Tritacarne

RIGAMONTI Tritacarne

  • Pratico strumento per preparare e cucinare i tuoi piatti preferiti
  • Dimensioni: 14 x 20 x 11 cm
  • Composizione principale: acciaio inox
5 Bakaji Tritacarne Elettrico Potenza 1200W per Carne Pesce e Verdura con 3 Dischi di Taglio Fine...

Bakaji Tritacarne Elettrico Potenza 1200W per Carne Pesce e Verdura con 3 Dischi di Taglio Fine...

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